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Kaninchen und Lamm
Orechiette mit Auberginen oder Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce
Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in kleinen Eichenfässern
sowie die Lagerung in 5hl Tonneaux- und Stahlfässern für ein Jahr statt
Der Wein für besondere Anlässe
dei Frati brut classico Kerner Kaninchen und LammDer Wein Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grnen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und wrzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz fr die Sure, die den Speichelfluss anregt. Weingut Boden: kalk und tonhaltig. Guyot (einfach und doppelt). Vinifikation Ganztraubenpressung mit Vergrung imEdelstahltank. Malolaktische Grung: Keine. Ausbau und Reifung:
US$ 13.95
US$ 11.95
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